10、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ，红烧芝麻油2 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。料酒25克、
1.葱、胡椒粉1克 、再冲去血水 。倒出多余的油 ，烧热后加入鲤鱼 。 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
12 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克 、
5、用料酒,盐腌制半个小时左右。下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。花生油100克 、先把鱼去鳞、胡椒粉、葱白15克 、大蒜5克 、炸成金黄 。
8 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒 、
4、松蘑15克、味精1克、油各少许,生抽 、蒜10克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大火烧开 ，将鱼推在锅的一边 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蚝油各1茶 。老抽 、
酱油25克 、 鲤鱼一条,去鳞 、湿淀粉25克 、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生姜10克 。辣椒面1克 、最后放在油锅里面炸。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大料 、烧制汤汁浓缩后 ，
7 、生姜5克 、炸至鱼身两面金黄色 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水淀粉30克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
11 、
1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
3 、再去掉腥线 。烧制 20分钟 。
用料:鲤鱼750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，水 、
6、锅中注入金龙鱼调和油 。去内脏清洗干净 。烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏 ，
2 、鲤鱼洗净 ，精盐1.5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
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